タチ刺し×炙りサイコー❗️×みりん干しも食べれる(*´▽｀*)♪
駿河湾産タチウオ！
美味しく頂きました！
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
バーナーで炙ってやりました！
僕は、ミディアムレアまで炙るのが
大好きです(*´▽｀*)
炙りの利点
ミディアムレアまでやると
生焼けの焼き魚ですが
加熱によって皮下脂肪は
サラサラな油へと変化します！
すると、
味蕾（舌にある味を感じる細胞）は、
旨味を感知しやすくなって
より美味く感じます！
そして、
脂肪中のＤＨＡを吸収しやすくなります！
色々な意味で
炙りサイコー( *´艸｀)
先週作った
みりん干し
これもうまーい(*´▽｀*)
食べたかったら
釣ってくださいｗｗｗ
釣り場合ったロッドでやれば、
タチウオに出会う確率も
グーンと上がりますので、
ロッド選びからバッチリ
決め手くださいネ!(^^)!
https://suruga-bay-tsuremasuka.com/2020/08/10/syoatachiuo_fishing_rod/
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